2016.07.03 · 日々の記録

中野で九州料理、ぢどり屋

九州生まれなので、九州料理が好きです。

中野に引っ越してきて、お店の多さには感動していたのですが、九州料理店もありました!

それが、中野駅北口にある、ぢどり屋。カウンターがあるので一人飲みのお客さんも多いし、一人飲み向けのメニューが多いのも嬉しいところ。

image

いつでも頼める晩酌セットは、炭火もも焼き、炭火たたき、鶏の湯引きのいずれかから一品とドリンクが注文できて、900円です。ドリンクは、グラス生ビール、ホッピーセット、生ホッピー、各種のサワーからチョイス可能。

さらに、カウンター限定で冷菜盛り合わせもあります。こちらは、枝豆、冷奴、もやしナムル、ポテトサラダ、白菜ときゅうりの漬物、きゅうりのゴマ油ソースの中から3品を選んで380円。

実のところ、これだけでかなり満足しちゃうのですが、それ以外にも、鶏の刺身や、もつ鍋もあり。

九州人としては、準備されている醤油も気になります。九州の醤油は独特で、とても甘いのです。それを知らない人にちょっとでも舐めさせると、砂糖醤油?と言われるくらい。

ぢどり屋で標準装備の醤油はにんにく醤油と、また独特なのですが、鶏の刺身を注文したときだけは、九州の甘い醤油を付けてくれます。

image

ほかのおすすめは、噛みしめるほど味の出る親鶏の唐揚げや、豚バラ焼など。あと、九州のかしわごはんを彷彿させる炊き込みご飯も捨てがたい魅力があります。

2016/07/03 15:43
← プログラミング夏休み無料親子体験講座を開催します(中野)
第3回Watsonハッカソンの決勝大会を見てきた →
井上 研一
経済産業省推進資格ITコーディネータとして中小企業のDX・AI活用の現場で伴走支援を行う。「ITCプロセスガイドライン4.0」および「中小企業向けAI活用ガイド」執筆メンバー。著書・講演多数。ITエンジニアとして25年以上の実務経験。AI導入の実務に10年以上携わる。自ら開発したAIサービス「Gen2Go」が北九州発!新商品創出事業の認定を受ける。2026年4月より北九州市立大学大学院マネジメント研究科の学生としての顔も持つ。

本サイトおよびブログに掲載している内容は、特に明記のない限り、井上研一個人の見解に基づくものです。所属・関与する組織、団体、企業、研究会等の公式見解を示すものではありません。