2016.07.10 · 日々の記録

アメ横の大衆酒場「かのや」

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中野に引っ越して以来、なかなか来ることはなくなったのですが、上野御徒町界隈、アメ横にある「かのや」は、よく来る(来ていた?)お店の1つです。

アメ横だと、もつ焼きの大統領とかが有名だと思うのですが、かのやは大衆酒場でメニュー何でもある系なのが、いろんな料理をつまみながら食べたい私にはうってつけなのです。

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そんなわけで、一時期は店に入った瞬間、黒ですねと、ホッピーの黒セットを持ってきてくれるほどだったこともあり。。。

久しぶりに来てみたら、さすがにそういうことでもなくなりましたが。

かのやは、焼き物、刺身、おでん、一品料理と、豊富なフードメニューが魅力。

刺身は特にマグロが売り物で、インドマグロの一本買いをしていることをプッシュしています。メニューでも、赤身、中トロの他に、大トロも加えた三種盛り、さらに炙りマグロのネギ塩だれ、マグロ山かけと、マグロだけで5種類のメニューがあります。

あと、かのやで食べたくなるのはチャーシューサラダですね。サラダと言ってはいますが、キャベツよ千切りを山にした上に、チャーシューをこれでもかと乗っけたメニュー。たしかに、チャーシューで、その下がキャベツだからサラダと言えないことはないけどね。

かのやの楽しみはもう一つ。黒板メニューです。店内の黒板には日替わり、季節変わりのメニューが掲げられています。

これが、なかなか良さげなメニューで、旬なものをしっかり押さえています。

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7月になった今日は、生しらす、蒸し鶏のにんにくポン酢、夏野菜の冷やし揚げびたしといった、夏ならではのメニューでした。

夏っぽいよね。梅雨が開けきらない7月初旬の蒸し暑さを吹き飛ばしてくれそうです。

そんなこんなで飲んでいたら、お久しぶりです!と声をかけられました。

んー、やっぱり覚えられていたか。。。’

2016/07/10 07:50
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井上 研一
経済産業省推進資格ITコーディネータとして中小企業のDX・AI活用の現場で伴走支援を行う。「ITCプロセスガイドライン4.0」および「中小企業向けAI活用ガイド」執筆メンバー。著書・講演多数。ITエンジニアとして25年以上の実務経験。AI導入の実務に10年以上携わる。自ら開発したAIサービス「Gen2Go」が北九州発!新商品創出事業の認定を受ける。2026年4月より北九州市立大学大学院マネジメント研究科の学生としての顔も持つ。

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