2014.08.01 · 日々の記録

渋谷の小洒落た立ち飲み屋「天天米線」で大人のポテトサラダ

渋谷で一人飲みといえば、大抵「山家」に行っちゃうのですが、hitorino.meを始めた以上は新店開拓をしなければ!と思いまして、前から気になっていたお店に入ってみました。

渋谷マークシティ1階(半地下のようになっているところ)の、啓文堂書店やらカレーショップC&Cの並びにある「天天米線」です。

突き出しのキャベツ

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まず出てくるのが突き出しのキャベツ。甘酢がかかっていて、これだけでもお酒が進みます。

それにしても、入れ物が皿ではなくて鍋。これ、親子丼とかを作るときに使う鍋ですよねぇ。

なんというか、小洒落感の演出というか、うちはその辺のただの立ち飲みじゃないよ!という意思表明のように感じますね。

メニューと注文方法

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食べ物メニューはこちら。 お店の入り口横に大きな焼き台があったので、メインは焼き物。 豚バラだけで3種類あったりするのですが、それぞれ味付けが違います。

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飲み物メニューはこちら。 ワイン、シャンパン、スパークリングと、小洒落感のある洋酒系が強いですね。 女性客や外国人客が多かったのですが、このお酒の選択ゆえかな・・・と思ったりします。 ちなみに、我が愛しの焼酎も、この店にかかると「スパークリング焼酎」になります。要は酎ハイなんだけど。え、違う?いや、僕の口には酎ハイとしてしか感じられなかったのだ。

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食べ物の注文は、この紙に書いて店員さんに渡します。 飲み物は直接店員さんに行って構いません。

豚串で攻めてみる

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まずは豚バラを塩とペッパーで。

注文の品が焼き上がると、トレーに入れた状態で差し出されるので、注文した串を取って、突き出しのキャベツの上に置きます。

なるほど、これでキャベツの上に脂が落ちたりして、さらにキャベツが旨くなるわけだ。

豚バラはかなり肉厚。ジューシー&ボリューミー。満足できる逸品。

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さらにアスパラ巻きとチーズ巻きも焼けてきました。

まだ手を付けていなかった豚バラペッパーと同居させます。

他ではなかなか味わえないのが、チーズ巻き。チーズに薄切りの豚バラを巻いて焼いたもの。(説明しなくても分かるか。)

当然、チーズはほにょりと溶けつつあるので、口からお迎えに行った方が良さそう。

これは旨い!チーズ巻きだけで3本くらい行けそうな勢い。

大人のポテトサラダ

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最後に、メニューの中で気になっていた「大人のポテトサラダ」を発注。

ポテトサラダで酒を飲むというのは、やったことがないんですよ。

でも、安田理央さんが本で「ポテトサラダをツマミに飲むのが好き」と書いてあったので、どんなものだろうと思っていました。

しかも、この店のは「大人のポテトサラダ」。

当hitorino.meは、「大人の嗜み」としての一人飲みを推進することを念頭に置いておりまして、であるからには「大人の!」と言われれば、攻めて行かざるを得ないのであります。

で、このポテトサラダの何が大人なのか。

お店の人にちゃんと事情を聞いたりしたわけではないので、私見ではありますが、このポテトサラダにはペッパーがたっぷりかかっているのですよ。なので、少しだけピリッとするわけですね。

たぶん、この辺が「大人」な由縁なんだろうなぁと。

ポテトサラダだけをツマミにするのも良し、突き出しのキャベツ(これはおかわりできます)の上に乗っけて、野菜カナッペのようにするも良し。

まとめ

ということで、「天天米線」。 全体的にスポーツバーのような雰囲気なれど、味の方もしっかり楽しめる立ち飲み店です。 何より、その雰囲気のためか、立ち飲み店とは思えない客層。女性客、外国人客、男性もいかにも渋谷っぽい若者が一人飲んでいたりします。もちろん、オジサンもいるのでその辺の方も躊躇無く入れるとは思いますが、逆に、いかにもなオジイサマ方はいないかも。 僕としては、渋谷では4軒目の開拓となりましたが、個人的には現在2位。山家とこことどっちにしようかな・・・と、選択肢が出来たのは良かった。

2014/08/01 09:39
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井上 研一
経済産業省推進資格ITコーディネータとして中小企業のDX・AI活用の現場で伴走支援を行う。「ITCプロセスガイドライン4.0」および「中小企業向けAI活用ガイド」執筆メンバー。著書・講演多数。ITエンジニアとして25年以上の実務経験。AI導入の実務に10年以上携わる。自ら開発したAIサービス「Gen2Go」が北九州発!新商品創出事業の認定を受ける。2026年4月より北九州市立大学大学院マネジメント研究科の学生としての顔も持つ。

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