富山駅前で気軽に海鮮を食べる「さかな屋撰鮮」

話が前後しますが、先週の火・水曜日は富山に行っていました。今年6月に続いて、2回目のAIクラウド研修の講師として呼んでいただいたのです。

お仕事は、こちらの富山県総合情報センターで。

お仕事終わり、新幹線に乗る前に海鮮を食べたい

そう、なんか食べて、少し飲んでから新幹線に乗りたい。
6月に富山に始めてきた時から気になっていたのが、駅の目の前にある「さかな屋撰鮮」です。

入る前は普通の海鮮居酒屋だろうと思っていたのですが、中に入るとびっくり。食券制で配膳は自分で行うフードコートスタイル。しかも、入口右側にはスーパーの鮮魚コーナーのようなブースがあって、そこで買ったものはフードコート部分で食べてもよし、お土産として持って帰ってもよし。

まず注文したのは、こちらのセット。ビールに枝豆、かまぼこ、昆布締めなど、晩酌にぴったりですね。

何か鮮魚コーナーの方からもと思って買ったのが、白海老の刺身。この時にはビールから日本酒に変わっていたのですが、白海老の甘さと日本酒の組み合わせはぴったり。

ちなみに、日本酒はレジの横にあるコーナーで注いでもらうのですが、枡にコップという本格スタイル。なみなみ注いでもらったので、その場で少し飲んで減らさないと、自席まで持っていけません・・・。

締めは海鮮丼あたりが定番かと思いますが、どうしても気になったフライ定食。海老フライの大きさが気になって仕方なかった。

富山に来たらまた寄りたい

そんなわけで、大満足でお店を出たら、目の前は富山駅。すぐに新幹線に乗れます。

また次に富山に来ることがあれば（来年も呼んでもらえると良いな・・・）、再び立ち寄りたいお店です。

井上 研一

経済産業省推進資格ITコーディネータとして中小企業のDX・AI活用の現場で伴走支援を行う。「ITCプロセスガイドライン4.0」および「中小企業向けAI活用ガイド」執筆メンバー。著書・講演多数。ITエンジニアとして25年以上の実務経験。AI導入の実務に10年以上携わる。自ら開発したAIサービス「Gen2Go」が北九州発！新商品創出事業の認定を受ける。2026年4月より北九州市立大学大学院マネジメント研究科の学生としての顔も持つ。

本サイトおよびブログに掲載している内容は、特に明記のない限り、井上研一個人の見解に基づくものです。所属・関与する組織、団体、企業、研究会等の公式見解を示すものではありません。